奶香椰汁香芋西米露

香芋西米露原本就是芋头糖水，是由芋头糖水发展至今渐渐演变的名字，主要材料是香芋、西米，口味香甜，是一个甜品。
       香芋西米露的发源地是广东一带，已有100多年的历史，随着时间的推移慢慢的流传到了广西，香芋西米露名声真正得以广传壮大却是在广西首府南宁。这一起点是在南宁成为中国东盟对外贸易中心后的喜变。

用料  

奶香椰汁香芋西米露的做法  

1. 1.把芋头去皮切块放入隔水蒸15分钟；
   2.把西米放进清水里洗浸干净。
   3.把砂锅加一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)
   3.煮到西米半透明，加入热水，再把蒸熟的芋头放入，加入冰糖，用小火慢炖。
   4.等糖水变粘稠，加入椰汁、鲜奶即可食用。