燕麦冰激凌
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突发奇想
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 砂糖 | 35克 |
| 炼乳 | 125克 |
| 干脆燕麦 | 适量 |
燕麦冰激凌的做法
准备材料
![燕麦冰激凌的做法步骤图，燕麦冰激凌怎么做好吃 第2张]( "燕麦冰激凌的做法步骤图，燕麦冰激凌怎么做好吃 第2张")
蛋清蛋黄分离开，在蛋清里面加入砂糖（打蛋清的盆里不能有水，有油和蛋黄不然发不了泡）
![燕麦冰激凌的做法步骤图，燕麦冰激凌怎么做好吃 第3张]( "燕麦冰激凌的做法步骤图，燕麦冰激凌怎么做好吃 第3张")
蛋清打成这样然后放冰箱冷藏
![燕麦冰激凌的做法步骤图，燕麦冰激凌怎么做好吃 第4张]( "燕麦冰激凌的做法步骤图，燕麦冰激凌怎么做好吃 第4张")
打发淡奶油6到7分的样子有花纹即可
![燕麦冰激凌的做法步骤图，燕麦冰激凌怎么做好吃 第5张]( "燕麦冰激凌的做法步骤图，燕麦冰激凌怎么做好吃 第5张")
加入蛋黄搅拌均匀
![燕麦冰激凌的做法步骤图，燕麦冰激凌怎么做好吃 第6张]( "燕麦冰激凌的做法步骤图，燕麦冰激凌怎么做好吃 第6张")
放入燕麦
![燕麦冰激凌的做法步骤图，燕麦冰激凌怎么做好吃 第7张]( "燕麦冰激凌的做法步骤图，燕麦冰激凌怎么做好吃 第7张")
加入炼乳搅拌均匀
![燕麦冰激凌的做法步骤图，燕麦冰激凌怎么做好吃 第8张]( "燕麦冰激凌的做法步骤图，燕麦冰激凌怎么做好吃 第8张")
先将三分之一的蛋白倒入奶油糊中搅拌均匀，再把剩下的蛋白全部倒入搅拌均匀
![燕麦冰激凌的做法步骤图，燕麦冰激凌怎么做好吃 第9张]( "燕麦冰激凌的做法步骤图，燕麦冰激凌怎么做好吃 第9张")
把成品倒入模具里面，我忘记照相了，这个是成品图，打开之后是浓浓的奶香味
![燕麦冰激凌的做法步骤图，燕麦冰激凌怎么做好吃 第10张]( "燕麦冰激凌的做法步骤图，燕麦冰激凌怎么做好吃 第10张")
小贴士
最后倒入的时候要把奶油糊搅拌均匀燕麦容易沉底！没有燕麦的可以不加，放一些坚果也是很不错的……夏天到了做一款健康，无添加的冰激凌给孩子吃也是个不错的选择啦！最后大家原谅我的渣画质(•̩̩̩̩＿•̩̩̩̩)
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