木瓜牛奶冻（简单版）

2018年的制作的第一道甜品，发布到下厨房的第一个作品，希望你喜欢！
平时很少买木瓜，一天，朋友给了两个，一直在想煲汤，还是当水果吃。突然想到孩子喜欢吃布丁，家里有重要材料——吉利丁片，马上行动了。
简单，一般不会有失误。
美味，夏天吃更是舒服，冰冰凉凉，大人小孩都喜欢。
营养，木瓜、牛奶都是好东西。
学会了就可以经常做了😊。

用料  

木瓜牛奶冻（简单版）的做法  

1. 取一八分熟木瓜，从中间切成两段，很漂亮对不对？

2. 用勺子把里面的木瓜籽挖掉，果肉可以挖掉一些，尽量平整些，成品会比较美哦！

3. 如图，挖好了，木瓜籽也好美丽吧。

4. 先取两片吉利丁片，用冷水泡软，牛奶倒入锅中，加入白糖，加入泡软的吉利丁片，小火加热，搅拌至白糖和吉利丁片完全融化，牛奶不要烧开，温热就好，避免牛奶的营养流失。
   （过成没拍照）

5. 木瓜放在一个适合的小碗里，让木瓜固定，保持直立状态，待牛奶冷却后，倒入木瓜中。

6. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏三小时以上。

7. 这是后牛奶已经凝固了，十字切开，切片即可。

8. 摆盘，美美哒的木瓜牛奶冻就完成了。

9. 摆盘，拍照。

10. 上传图片，分享成果。

小贴士

1.木瓜不要太熟，八分熟就可以了，这样就不会太软，会更好切更漂亮。
2.牛奶加热是不要太大火，温度太高会造成牛奶的营养流失。