木瓜椰奶冻
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夏天孩子喜欢吃凉凉的,不给果冻,吃健康的
用料
木瓜 | 1枚 |
牛奶 | 120ml |
椰浆 | 100ml |
白糖 | 少许 |
吉利丁片 | 4张 |
木瓜椰奶冻的做法
横向切开,将籽全部挖出
吉利丁片浸泡在冷水中泡至变软变透明,加入装有椰浆,牛奶,糖的奶锅中加热至融化,搅拌均匀后把锅放入冷水中隔水降温
降至常温的椰浆倒入挖空的木瓜中并使木瓜保持直立,
把之前切开木瓜的部分盖上
放入冷藏室内静置几个小时,内部凝固,即可切开装盘
切开可以来吃啦
想怎么切,就怎么切
凉凉夏日,丝丝清爽
像果冻一样哦
嘿嘿,打个轮廓光,人生第一次木瓜椰奶冻,总算没浪费😂
小贴士
吉利丁片2张有点少,3-4张可以,否则不好定型
冷藏可以久一点,据说越久定型越好
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