超简单快手木瓜奶冻
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此处更正一下,最好不要换成维c含量高的水果,会让牛奶变成蛋花样。
用料
木瓜 | 小的一个,大的半个(去头去尾去籽) |
纯牛奶 | 250ml |
白砂糖 | 10-20克 |
吉利丁片 | 一片 |
超简单快手木瓜奶冻的做法
木瓜切好,装进容器。
吉利丁片,放冷水泡软,纯牛奶和糖一起倒入奶锅,小火加热至边上微微起泡,把泡好的吉利丁片放入,搅拌至融化。关火。
直接倒入放木瓜的容器。冷藏。
大概两个小时左右,凉透,用手轻轻扒边上,容易脱模就好了。倒扣倒出。
切开。
切成小块。开吃
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