生酮甜点——巧克力饼干
来源:菜肴屋 阅读:2.21W 次
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用料
杏仁粉 | 180g |
赤藓糖醇 | 40g |
奶油 | 100g |
巧克力粉 | 10g |
鸡蛋 | 1只 |
生酮甜点——巧克力饼干的做法
将杏仁粉、巧克力粉、赤藓糖醇过筛
加入融化的奶油与蛋液,搅拌均匀
搅拌均匀后拿一个扁平的盘子,铺上保鲜膜,将面团放上,再铺一层保鲜膜,杆平厚度约0.5cm,放冷冻30分钟
用饼干模压出形状
烤箱160度烤约10分钟,注意火候~
小贴士
1.这次烘烤蛮多烧焦 所以要适当顾着翻面
2.厚度可以厚一点更有口感
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