冰皮流心月饼|劣狐狐烘焙
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用料
| 冰皮预拌粉 | 100g |
| 沸水 | 50g |
| 果蔬粉 | 6g |
| 内馅儿 | 20g |
| 流心 | 5g |
冰皮流心月饼|劣狐狐烘焙的做法
将冰皮粉和果蔬粉放入碗中，我这里用的果蔬粉是草莓粉和芒果粉
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加入沸水，和匀
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揉搓成团
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将冰皮面团揉成25g的 剂子
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先取内馅儿，在里面灌入流心
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在用冰皮包住内馅儿
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揉搓成团
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放入模具压制成型
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不用上锅蒸，不用烤箱烤，有手就能做的冰皮流心月饼就做好啦~
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