日式抹茶巧克力蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：3.36W 次
抹茶巧克力蛋糕的幸福，其实并不难，只需要60分钟，6种材料，和一颗闲心
用料
| 白巧克力 | 80克 |
| 无盐黄油 | 80克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 抹茶 | 5克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 面粉 | 35克 |
日式抹茶巧克力蛋糕的做法
将白巧克力随意切碎。同时将烤箱预热到170度备用。
![日式抹茶巧克力蛋糕的做法步骤图 第2张]( "日式抹茶巧克力蛋糕的做法步骤图 第2张")
和无盐黄油一起放入玻璃容器中，用热水加热融化
![日式抹茶巧克力蛋糕的做法步骤图 第3张]( "日式抹茶巧克力蛋糕的做法步骤图 第3张")
加入两个蛋黄，并搅拌均匀。记得先把容器从热水中拿出哦，不然蛋黄会结块。
![日式抹茶巧克力蛋糕的做法步骤图 第4张]( "日式抹茶巧克力蛋糕的做法步骤图 第4张")
将蛋白用打泡机充分搅拌
![日式抹茶巧克力蛋糕的做法步骤图 第5张]( "日式抹茶巧克力蛋糕的做法步骤图 第5张")
逐步加入细砂糖，并搅拌直到成为松软的蛋白泡
![日式抹茶巧克力蛋糕的做法步骤图 第6张]( "日式抹茶巧克力蛋糕的做法步骤图 第6张")
将蛋白泡和巧克力混合搅拌均匀
![日式抹茶巧克力蛋糕的做法步骤图 第7张]( "日式抹茶巧克力蛋糕的做法步骤图 第7张")
逐步加入抹茶和面粉，记得要用滤网过滤哦，不然会有小块
![日式抹茶巧克力蛋糕的做法步骤图 第8张]( "日式抹茶巧克力蛋糕的做法步骤图 第8张")
搅拌均匀
![日式抹茶巧克力蛋糕的做法步骤图 第9张]( "日式抹茶巧克力蛋糕的做法步骤图 第9张")
放入烘培容器中
![日式抹茶巧克力蛋糕的做法步骤图 第10张]( "日式抹茶巧克力蛋糕的做法步骤图 第10张")
放入烤箱170度烤30分钟，放30分钟去热后完成！
![日式抹茶巧克力蛋糕的做法步骤图 第11张]( "日式抹茶巧克力蛋糕的做法步骤图 第11张")
小贴士
抹茶一定要用日本产的正宗进口，才有香而不涩的抹茶味哦
热门内容
大家都在看
最近更新