红酒梨—捷赛私房菜

这道甜品有很好的润肺止咳疗效，不仅口味清甜，而且漂亮的色泽也很引人食欲。

用料  

红酒梨—捷赛私房菜的做法  

1. 雪梨去皮，用勺子挖去梨核，注意不要将梨弄碎，处理好的梨用清水浸没、以免氧化变黑；

2. 锅内倒入红酒，再放入处理好的雪梨和桂皮香叶，盖好锅盖，启动【干烧鱼】/【红烧鱼】功能；

3. 待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀晾凉，食用时将梨切片码盘，淋上汤汁即可。

小贴士

1、梨最好选用口感脆嫩的梨。