简易又好吃的芒果糯米饭|仅需椰浆➕糖盐➕芒果➕糯米

用料  

简易又好吃的芒果糯米饭|仅需椰浆➕糖盐➕芒果➕糯米的做法  

1. 市场买一块钱糯米，做一次吃的话，一块钱不能再多了，大概可以捏出十块主图的饭团。用水浸泡，有的博主说要过夜，但是我用热水泡，三个小时不到也可以蒸了

2. 放进纱布里，洒点淘米水。

3. 戳👇几个小孔，让蒸汽均匀

4. 蒸熟的糯米饭趁热倒进调好味的热椰浆里。椰浆就是市场买的一罐杂牌椰浆，加点盐，加一块冰糖煮化。白砂糖也可以，但我个人觉得冰糖味道更好。

5. 盖上保鲜袋，防止糯米蒸发变硬，静置等待糯米吸饱椰浆

6. 糯米饭捏团团，间隔着放上芒果。这次买的芒果太熟了，应该买更爽口一些的，哈哈拍出来不好看。吃之前可以淋一些椰浆在表面，芒果也会变得更好吃😋

7. 摆盘

小贴士

芒果很大程度决定了芒果糯米饭好不好吃，最好买进口芒果，不要太烂，要够甜。具体怎么挑我也不懂，请教水果店老板吧