芒果冰淇淋水果捞
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夏天是吃冰淇淋的季节 , 也是大量水果上市的季节。 那么这次就来一款美味的芒果冰淇淋水果捞吧!
用料
芒果泥 | 180克 |
淡奶油 | 200克 |
细砂糖 | 80克 |
牛奶 | 150克 |
蛋黄 | 3个 |
水果 | 适量 |
芒果冰淇淋水果捞的做法
芒果先对切,再切成小方块。
放入榨汁机内,加入50克的牛奶,搅拌成芒果泥。
100克的牛奶倒入奶锅内,加入三个蛋黄。
一次性加入细砂糖。
一边小火加热至搅拌至蛋黄变熟黄色,过筛放凉备用。
放凉的蛋黄液倒入柏翠冰淇淋主桶内,加入芒果泥。
加入淡奶油。
安装好搅拌叶。
冰淇淋机设置冰淇淋功能,时间60分钟。
耐心等待制作完成。
程序结束后,取出冰淇淋主桶,开吃啦!(这时的冰淇淋是属于软质的冰淇淋,类似我们在麦当劳吃的甜筒冰淇淋)
一个更好吃的方法:在玻璃杯内切上水果粒。
勺上两勺放冰箱冷冻变硬的冰淇淋,一起拌着吃,太美味了!
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