草莓甜甜圈

不同于商店的油炸甜甜圈
烤箱版的甜甜圈少油少糖更健康
这个配方可以做18个迷你甜甜圈哦

草莓粉让甜甜圈的颜值少女心到炸裂
绝对是情人节表白的利器

用料  

草莓甜甜圈的做法  

1. 面糊原料

2. 烤箱预热220度
   混合面粉泡打粉
   鸡蛋、白糖、盐搅匀
   加入黄油搅匀
   加入牛奶及柠檬汁继续搅匀

3. 搅匀

4. 筛入面粉混合物，搅匀，面糊是飘带状的

5. 拌匀

6. 将裱花袋套在杯子上，中间整理下，方便倒面糊

7. 面糊倒入后后面可以用封口夹夹住，顶端剪小口，挤入模具一半高的位置就可以了

8. 小小的剪个口就可以

9. 面糊放模具一半

10. 烤7-8分钟，表面稍微上色就可以了
    出炉后甜甜圈按起来是有弹性的

11. 冷却网下面铺油纸或者盘子，等下防止糖浆弄脏桌子
    甜甜圈放冷却网晾凉

12. 糖粉、草莓粉混合（不用过筛）
    加入牛奶、柠檬汁，搅匀，放入裱花袋

13. 浓稠度差不多就是这样

14. 把糖霜挤在甜甜圈上

15. 可爱

16. 撒上美美的糖果，大功告成啦~

17. 完成啦

18. 用蛋黄酥盒子装刚刚好

19. 咬一口～口干和油炸的很像，但是却不油腻

20. 喜欢吗

小贴士

天然草莓粉 1tsp
可以用新鲜草莓切碎，替代等量的牛奶

牛奶 2tbsp（汤勺）
喜欢酸甜口味的可以用1/2tsp柠檬汁来替代牛奶
即1/2tbsp柠檬汁+1 1/2tbsp牛奶

个人觉得糖霜的配方其实很看个人喜好
喜欢多糖的就少放牛奶
糖霜就会厚
少糖就多放些牛奶，糖霜就会很薄

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公众号名称-高兴厨房

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谢谢😁