酵素果酱3

美味的水果酵素，不仅有益于身体健康，更富含丰富的纤维素。而酵素果肉也不能浪费哦😊酵素果肉不仅可以制作糕点，也可以熬制果酱，每天搭配酸奶或吐司片，很营养。

用料  

酵素果酱3的做法  

1. 酵素桃子果肉275克（我新做的桃子酵素，过滤出来的酵素果肉，用清水清洗干净）

2. 将酵素果肉放进料理盆中，盖上盖子，打碎成泥。

3. 将打成泥的酵素渣，放在碗中，加入2汤匙蜂蜜，并搅拌均匀。

4. 再将搅拌好的酵素渣，放入不粘锅中。灶具中火烧开改小火。

5. 小火慢炖，用橡胶铲不停搅拌。

6. 此时，加入3滴柠檬汁，使其更加浓稠。

7. 搅拌至浓稠，且锅中冒出大气泡，关火。

8. 酵素果酱熬好啦。

9. 熬好的酵素果酱装入玻璃瓶中，自然晾凉后再盖上盖子，入冰箱冷藏保存😊

小贴士

1.酵素果酱，切不可常温保存，否则会继续处于发酵状态，所以入冰箱冷藏保存。
2.可以将蜂蜜换成白砂糖，如果觉得太甜，蜂蜜可以减量，即可。