牛奶味优格奶酪冻 (果冻)
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优格奶酪冻其实就是果冻,这个方子就是教大家做牛奶味果冻的。
果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱。
经常听见妈妈们这样教育孩子:“果冻里什么营养都没有,别老吃它。”
其实,事实并非如此。其实果冻并非没有营养,它含有大量膳食纤维,且热量极低。
它外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,深受人们喜爱😍
用料
牛奶 | 150ml |
吉利丁粉 | 5g |
白砂糖 | 5g |
凉开水 | 1勺 |
牛奶味优格奶酪冻 (果冻)的做法
首先,把吉利丁粉放进适当的凉开水中。让其吸收水分。
将牛奶放入奶锅中,小火加热至微微起泡,放入5克白砂糖,喜甜的盆友可加至10克左右。
将牛奶盛出,放入开始时泡好的吉利丁粉中,搅拌均匀。
将牛奶倒入模具,发凉后放入冰箱。
一晚上后,享用你的劳动果实吧!
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