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诱人红果酱

来源:菜肴屋 阅读:1.12W 次
诱人红果酱的做法步骤图,诱人红果酱怎么做好吃

山楂,是秋冬季特有的食材,女子适当吃红果对身体特别有益,有活血化瘀的功效。
今天赶上有不错的山楂卖,特意买了来做红果酱,跟自制吐司是绝配!
做果酱选面果最好,只是前期的去核去蒂过程慢点,做起来真的挺快的,喜欢的小伙伴们可以试试。

用料  

山楂(面果) 1250克(处理后)
白砂糖 500克
清水 适量

诱人红果酱的做法  

  1. 面红果洗净控水

    诱人红果酱的做法步骤图,诱人红果酱怎么做好吃 第2张
  2. 去核去蒂

    诱人红果酱的做法步骤图,诱人红果酱怎么做好吃 第3张
  3. 不粘锅(或不锈钢锅)加适量水(水量是固形物的一半即可),加白砂糖煮沸。

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  4. 煮10分钟左右即可,此时果肉已经绵软

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  5. 把煮好的料理倒入豆浆机,选轻松洗功能(或果汁功能,总之是不用加热的那个打碎即可),

    诱人红果酱的做法步骤图,诱人红果酱怎么做好吃 第6张
  6. 再次倒入不粘锅,煮沸。这时要注意果酱溅出烫人。

    诱人红果酱的做法步骤图,诱人红果酱怎么做好吃 第7张
  7. 用手刮一下,两侧的果酱不流动时就可以关火了。放温装入消毒后的玻璃瓶里即可。做的多可冷冻。
    喜欢吃甜的可以再加100克糖。不过我觉得这个甜度刚刚好。

    诱人红果酱的做法步骤图,诱人红果酱怎么做好吃 第8张
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