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榴莲班戟

来源:菜肴屋 阅读:7.17K 次
榴莲班戟的做法步骤图,榴莲班戟怎么做好吃

可以自己在家做好吃的啦

用料  

鸡蛋 1个全蛋加一个蛋黄
30克
榴莲 随意
低粉 80克
黄油 15克
牛奶 250ml
以上为班戟皮
淡奶油 雀巢200ml
适量

榴莲班戟的做法  

  1. 除淡奶油和少量糖之外全部混合一起,搅拌均匀并过滤,过滤后会液体会更细腻(忘记拍照了)

  2. 用最小火煎,等蛋液变得透明就可以关火,让锅的余热把皮煎熟,不然容易糊哦
    煎出来如下图

    榴莲班戟的做法步骤图,榴莲班戟怎么做好吃 第2张
  3. 可以放在冰箱里面冷藏一下味道更好

    榴莲班戟的做法步骤图,榴莲班戟怎么做好吃 第3张
  4. 趁着冷藏皮的功夫打发淡奶油,把榴莲肉压成泥

    榴莲班戟的做法步骤图,榴莲班戟怎么做好吃 第4张
  5. 最后就是包装啦,一层奶油加层榴莲肉再加层奶油,打包就可以开吃咯

    榴莲班戟的做法步骤图,榴莲班戟怎么做好吃 第5张

小贴士

注意火候,一定要用小火啊

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