家庭版榴莲班戟

用料  

家庭版榴莲班戟的做法  

1. 准备材料。榴莲可多加

2. 一整个鸡蛋+蛋黄+15g砂糖充分搅拌

3. 将低筋面粉放入蛋液+黄油。过程中放入牛奶搅拌

4. 搅拌这样子就可以。如果怕不成饼可以适量少加点低筋面粉。

5. 充分搅拌后放入锅中。注音一定要最小火。可在锅底刷一层薄薄的橄榄油。一定要快速。因为成型很快。不用翻面。鼓泡之后就是快好了（外皮做的一定要薄薄薄！不然很不好包奶油）

6. 将做好的薄饼放入盘中晾凉

7. 制作夹心。奶油+30砂糖用搅拌棒搅匀。

8. 放入爱吃的榴莲。在继续搅拌。

9. 尝一口。好次～

10. 将班戟包好。（如果可以包好可切成一半。不然可以用一整张。）

11. 成型切开。满满的榴莲味～