自制丝滑美味酸奶
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健康美食自己做!
用料
纯牛奶 | 500ml~1000ml |
蘑蘑牛酸奶菌粉 | 1克/1条 |
果语酸奶机 |
自制丝滑美味酸奶的做法
1.准备好纯牛奶和酸奶菌粉
果语酸奶机是不用电的
煲些开水
1.奶罐中纯牛奶先倒入一半,然后倒入菌粉搅拌均匀。再倒入剩下的牛奶搅拌均匀之后。盖好。牛奶和菌粉的比例是五百到一千毫升的牛奶用一克的菌粉,正好是一小袋。开袋后的菌粉就不建议保存使用第二次,因为菌群活性会减少。
2.往主机到沸水到刻度线,一定要用刚烧开的水。不要超过水位线,超过水位线以后隔热架上面的蒸气孔会被赌死。那导致蒸气上不来,受热就会不均匀,从而为会影响酸奶的发酵。
3.放上隔热架再放奶罐,然后盖上透明的盖子和外盖。把酸奶机放到任何你想放的地方。静等八到十个小时,美味的酸奶就做好了。
晚上放去发酵第二天早上就有温温丝滑的酸奶喝了
水果、果干、坚果、麦片都可以自由搭配
丝滑美味~
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