学生党简易豆花(甜版)
来源：菜肴屋 阅读：3.11W 次
小的时候就是喜欢这个味道，但是现在疫情期间不出门，也能自制
吃货可以尝试哦
用料
| 黄豆 | 150克 |
| 纯净水 | 1200升 |
| 葡萄糖酸——内脂 | 3克 |
| 一碗凉水(化内脂用的) | 普通的碗，具体不限制 |
| 简易版豆花，过程很详细哦，不懂的可以问，有地方做的不好请求指教~ |
学生党简易豆花(甜版)的做法
黄豆加入适量的水，泡一个晚上(5个小时左右就可以了)
![学生党简易豆花(甜版)的做法步骤图 第2张]( "学生党简易豆花(甜版)的做法步骤图 第2张")
泡好的黄豆倒入豆浆机，果汁功能榨(重复三次榨汁)
没有豆浆机的可以替换成榨汁机~![学生党简易豆花(甜版)的做法步骤图 第3张]( "学生党简易豆花(甜版)的做法步骤图 第3张")
榨好的生豆浆倒入滤布(两层叠一起)，过滤出豆浆，豆渣可以做豆渣饼
![学生党简易豆花(甜版)的做法步骤图 第4张]( "学生党简易豆花(甜版)的做法步骤图 第4张")
过滤好的豆浆倒入小锅，大火煮开，转小火煮3分钟(煮的过程一边搅拌，一边用合适的工具去泡沫)煮好后放凉3分钟
![学生党简易豆花(甜版)的做法步骤图 第5张]( "学生党简易豆花(甜版)的做法步骤图 第5张")
电饭锅里倒入融化内脂的水，放入内脂，融化即可。放凉后的豆浆从60厘米的高处快速倒入融化好的内脂水里，搅拌几下，然后电饭锅按保温键，保温十分钟出锅
![学生党简易豆花(甜版)的做法步骤图 第6张]( "学生党简易豆花(甜版)的做法步骤图 第6张")
通常都是用这个牌子的内脂，比较容易成功
![学生党简易豆花(甜版)的做法步骤图 第7张]( "学生党简易豆花(甜版)的做法步骤图 第7张")
成品，建议出锅后放凉一会儿在吃，因为这样比较凝固，豆花跟外面买的没差别……
![学生党简易豆花(甜版)的做法步骤图 第8张]( "学生党简易豆花(甜版)的做法步骤图 第8张")
豆渣可以做成其他菜或豆渣饼，也很好吃
![学生党简易豆花(甜版)的做法步骤图 第9张]( "学生党简易豆花(甜版)的做法步骤图 第9张")
小贴士
黄豆一定要浸泡好！
豆浆一定要煮成沸腾的状态，不熟会有毒！！
全程要小心！
……
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