久放不硬软糯香甜豆沙馅糯米凉糕
来源:菜肴屋 阅读:3W 次
用料
水磨糯米粉 | 150克 |
玉米淀粉 | 30克 |
牛奶 | 200克 |
玉米油 | 30克 |
豆沙 | 150克 |
糯米粉 | 20克 |
可可粉或者抹茶粉 | 可选 |
久放不硬软糯香甜豆沙馅糯米凉糕的做法
糯米粉,玉米淀粉混合均匀。
加入牛奶,搅拌成无粉状态。
加入无味的油。
小碗里抹油,倒入糯米面。冷水上锅,盖一个盖子,防止液体进入。
水开后,蒸20分钟。
炒锅里,加入20克糯米粉,炒至发黄。用作手粉。
揉成面团,此处可以加入各类粉粉,做成不同口味。比如抹茶粉,可可粉等。
加入各种馅料,比如豆沙,红果,果酱,奶油。包裹,切块。密封保存,三天不硬。豆沙做法:
本文链接:https://www.caiyaowu.com/tianpinyinpin/tianpin/k714gz.html