和小朋友一起做雪花酥吧!
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雪花酥不难做,带着小朋友一起做才更有乐趣!
用料
棉花糖 | 200克 |
奶粉 | 100克(另备20g左右撒表面用) |
葫芦饼干 | 180克 |
蔓越莓 | 100克 |
各类坚果 | 60克 |
黄油 | 迷你盒4-5盒 |
和小朋友一起做雪花酥吧!的做法
不粘锅中把黄油融化后改小火,加入棉花糖搅拌至融化,加入奶粉迅速拌匀后关火。倒入葫芦饼干、各类坚果(我用了开心果、花生、蔓越莓)搅拌均匀。
搅拌出拉丝感觉后稍微放凉,带上一次性手套来回拉扯整形,直到坚果饼干棉花糖交织在一起。
用擀面杖或铲子把表面按压平整,保鲜膜包好放冰箱冷藏一会使定型,取出均匀撒上一层奶粉。
切块。
诱人的截面呀!
切开后截面可以补撒点奶粉。这么简单的工作当然要鼓励小朋友去干了!
完工!
喜欢吗?必不可少解腻蔓越莓外,蛮建议配上开心果的,侧面多了绿色看起来更美味。
可以装进可爱的小袋子,送给亲朋好友一起来分享,乐在其中呀!❤️
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