清爽芥末土豆沙拉
来源：菜肴屋 阅读：2.38W 次
又是一道清爽的餐前小食^^
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 辣根酱or青芥辣 | 两勺or适量 |
| 美乃滋(蛋黄酱) | 一大勺 |
| 盐 | 1g |
清爽芥末土豆沙拉的做法
拳头大小土豆一个,切拇指大小方丁,沸水煮约10分钟至熟透,过冷水放凉备用
黄瓜一根,十字花切条后切成2mm左右薄片
全熟水煮蛋一枚,切丁
以上三者混合,加一小撮盐,辣根酱两勺,蛋黄酱一大勺,拌匀即可
(我用的辣根酱如图,没有芥末那么呛但是芥末味儿十足,个人是相当喜欢^^)![清爽芥末土豆沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清爽芥末土豆沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
辣根酱如果没有的话,可以用适量的青芥辣调一点水匀开,然后和三大勺沙拉酱混合之后加进沙拉.
青芥辣一定一定一定要适量阿!!!不要说我没有提醒过你们呐!!不要高估自己的实力!!
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