龙虾冰激凌，龙虾塔塔，苹果味增酱

我来发点家里做不了的菜，算是个人记录吧。。。免得之后自己的自创菜也忘了怎么做了😶😶😶🙃🙃🙃喜不喜欢想不想做看你们自己了
用料我也懒得写了。。。就写个主食材吧

用料  

龙虾冰激凌，龙虾塔塔，苹果味增酱的做法  

1. 龙虾油：龙虾壳，西芹洋葱胡萝卜，茄膏，香菜籽，油封

2. 龙虾冰激凌：100g龙虾肉，50ml浓缩龙虾汤，10ml龙虾油，放入pacojet罐中冷冻后碎冰
   

3. 龙虾塔塔：龙虾肉100g，卡宴辣椒，龙虾浓汤，美乃滋，莳萝

4. 苹果味增酱：青苹果，砂糖，白味增，青苹果去皮切丁砂糖奶油味增煮烂搅拌过筛，装入虹吸瓶，两颗子弹。

5. 装盘