醇香奶绿(奶粉版)
来源:菜肴屋 阅读:2.06W 次
每次出去都买奶绿喝,喜欢那种甜苦相依的滋味,更像生活!家里剩了些奶粉喝不完,又剩了些绿茶喝不完,这不巧了么这不~做奶绿
用料
奶粉 | 5大勺 |
绿茶 | |
白砂糖或冰糖 | |
开水 |
醇香奶绿(奶粉版)的做法
5勺奶粉放入陶瓷锅中,沏入开水,搅拌均匀备用;茶放入大玻璃杯中,沏入开水,立即盖紧瓶口,闷出茶味儿。也可以用其他容器,例如沏茶用的保温杯更好!
茶叶闷十分钟左右,茶味儿出来了可以倒入碗中,此步骤是为了过滤一下茶叶~如果用带过滤器的保温杯更好,或者可以用筛子滤掉茶叶
将滤好的茶水加入奶中,放入炖锅
喜欢甜味的可以加入适量白砂糖或冰糖
放入炖锅中,我用的是小熊炖锅,功率200w的,设定时间一小时,使奶,茶,糖充分融合
炖好之后的奶茶颜色会变深一些,醇香的奶味伴着微微茶香,哇!夏天冰镇下爽爽的,冬天趁热喝暖暖的
小贴士
1.加糖要注意,未加热时加糖口感不会太甜,加热后会变得很甜,要注意用量!奶和茶融合之后口感会有变化,所以也可以在熬煮快结束时再根据口感放糖
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