醇香奶酪饼
来源:菜肴屋 阅读:1.08W 次
感谢 回到娜小娜的方子,让同是吃货的我有了新的创新,写了第一个菜谱。谢谢
用料
牛奶 | 300克 |
糖 | 25克 |
盐 | 3克 |
中筋面粉 | 400克 |
酵母 | 5克 |
黄油 | 20克 |
馅料 | 马苏里拉奶酪 |
醇香奶酪饼的做法
把除了黄油以外的基础原料都放进面包机,选择披萨面团,20分钟后放黄油,1.5个小时后取出面团。
冰箱里仅存的两种馅料
分成9~11个小面团松弛15分钟
取一个面团简单擀成长方形,放马苏里拉奶酪,喜欢吃的可以多放点(多放点好吃),左右两边折叠,再轻轻的擀一下。
平底锅热后放少许油,把饼放入,小火烙,大约5分钟左右就可以了。
第一个饼马苏里拉奶酪放的有点少,后面都放的多,味道更好,拉丝感也出来了。
这个饼里面的馅料换成了白油奶皮,甜口。
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