原创坚果碎拌炸糯米团子

做剩下的油可以做其他类型的糯米糍或者小吃哦～
大家可以参考下面的菜谱～





吃完油炸的东西可以吃点粥解腻～

用料  

原创坚果碎拌炸糯米团子的做法  

1. 把黄片糖加水煮至融化。

2. 注意⚠️糖水需要一边搅一边加，不要一次加全部进去，温度决定面团的吸水量。最后把糖水加进糯米粉拌匀成一团即可。

3. 把糯米揉成圆圆光滑。

4. 油加进锅里热了把糯米团子（油盖过团子一半）加进去小火慢炸（注意⚠️厨具一律不能有水，不然会炸的！！！！）团子浮起来涨的1倍大就是熟了。

5. 炸的期间把花生脱壳祛衣，开心果脱壳（熟的），白砂糖放进榨汁机榨烂。

6. 榨好备用。

7. 全部糯米团子炸好以后，再翻炸（这样更脆香）。

8. 最后加上坚果碎碎粉就可以吃啦！

9. 超级酥脆，内酥软外脆香！！！！

10. 忍不住吃了好几个！！！！

小贴士

炸的锅和厨具绝对不能沾有一滴水！！！不然油锅会炸的。
做剩下的有可以做其他类型的糯米糍或者小吃哦～
大家可以参考下面的菜谱～





吃完油炸的东西可以吃点粥解腻～