别样的🔥西红柿炒鸡蛋
来源:菜肴屋 阅读:2.19W 次
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 3个 |
姜 | 1片 |
葱 | 1根 |
大蒜 | 2瓣 |
陈醋 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
白糖 | 2勺 |
别样的🔥西红柿炒鸡蛋的做法
装盘
西红柿🍅提前放入沸水里浸泡一到两分钟,然后轻轻剥去外皮
接着分两份切好,西红柿🍅芯(西红柿带籽部分)和西红柿外果皮。
小火热油,加入鸡蛋。
装盘,煎的卖相还可以吧哈
热油,放下大蒜和姜爆香,然后先放下西红柿🍅芯翻炒,直至炒松软,有番茄汁出来。
再放入鸡蛋,继续翻炒。放盐,白糖
装盘撒葱花即可。
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