[生酮]香煎茄片
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脂肪 克
净碳水 克
蛋白质 克
脂肪:净碳水+蛋白质=
用料
紫皮长茄 | 120克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
油 | 15克 |
[生酮]香煎茄片的做法
鸡蛋加盐打散。
长条茄子切薄片,两面沾上蛋液。
可以用零碳水吐司片做成面包糠,沾上一层,也可以不沾。
平底锅放15克玉米油,中小火煎至茄片两面金黄。
也可以油炸,油炸的口感更软。
装盘食用。
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