甜品台必备单品-彩色玛德琳甜甜圈

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用料  

甜品台必备单品-彩色玛德琳甜甜圈的做法  

1. 先给模具刷油（额外融化的黄油，并非配方里的）倒面粉（额外的面粉）

2. 倒出多余面粉

3. 鸡蛋 砂糖 牛奶 香草精 混合均匀

4. 泡打粉 低粉混合均匀 然后倒入 上一部混合好的鸡蛋里

5. 成这样的丝带状 倒入融化好的黄油 搅拌均匀

6. 加入柠檬削 提香 （不是必须的）

7. 挤入模具 2/3处  烤箱风炉180度 10-13分钟

8. 油溶色素加白巧克力 隔水融化 （喜欢什么颜色加什么颜色）

9. 脱好模的玛德琳 沾带颜色的巧克力  并放烤架 加上自己喜欢的糖珠  最终凉干即可

10. 烘焙咨询可加微信。