🍮打败奶茶店减脂饮品烧仙草(黑凉粉)燕麦奶低卡版
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烧仙草加在奶茶中是很受欢迎的吃法 但热量高 自制仙草冻配上燕麦奶和少量红糖 低卡又解馋
用料
凉水 | 80g |
开水 | 600克 |
宇峰黑凉粉 | 25g(可做3-4人份) |
燕麦奶 | 150克(单人份) |
红糖 | 5克 |
🍮打败奶茶店减脂饮品烧仙草(黑凉粉)燕麦奶低卡版的做法
准备好做仙草冻的材料 仙草粉25g 冷水80g 开水600g
将凉水加入仙草粉中 搅拌均匀
将仙草液过筛至没有颗粒残留
将过滤的仙草液加入有开水的锅中 并继续煮沸 不停搅拌一分钟 烧开后仙草液会在锅壁上形成一层膜 此后可以立刻出锅
出锅倒入容器中放凉 之后凝固会很快 完全放凉凝固后喜凉的可以放冰箱冷藏一会儿 之后切块可使用
可以加红糖水食用
也可以像我一样 用低卡燕麦奶➕5g红糖变成奶茶店一样的烧仙草~(自制奶茶当然更像,但我懒得煮了)这样一份不超过100卡
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