巴旦木奶糖(口感类似大白兔)
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喜欢吃大白兔奶糖,巴旦木仁可以中和一下奶糖的甜度,中间的草莓脆牛轧糖在我的别的方子里有
用料
棉花糖 | 150克 |
奶粉 | 120克 |
黄油 | 30克 |
可可粉(原味的不用放) | 8克 |
巴旦木奶糖(口感类似大白兔)的做法
我用的面包机,不粘锅做法一样,第一步融化黄油
放入棉花糖不停翻拌
棉花糖融化好后倒入奶粉,搅拌均匀
拿出来放到烤盘里,然后用模具在表面压一下痕记,没有模具的用刀也可以,然后把巴旦木一个个按到里面
上图
这款糖不硬,有点软软的
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