桃子曲奇甜品
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用料
黄金桃 | 2个 |
巧克力曲奇 | 4块 |
奶油 | 60克 |
冰糖 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
桃子曲奇甜品的做法
黄金桃洗净备用
削皮后切成块
放进小煮锅,加适量水和冰糖煮十分钟左右
桃子软烂汁浓即可关火,再加点蜂蜜调味,这样桃子看起来更有光泽。这样煮好的桃子用不完的就当罐头吃了,一点不比罐头差
开始做甜品了,把所有原料都准备好
先将煮软的桃子切成小片备用
将曲奇饼装入保鲜袋,用擀面棍碾成颗粒状,这个活小子抢着干,结果三下五除二把饼干碾得有点碎
奶油用电动打蛋器打至不流动的状态
将两大匙曲奇颗粒铺在玻璃碗底部
再在曲奇上铺上一层奶油
再放上一层黄桃,加入的量根据自己的口味
再铺上一层曲奇、奶油、黄桃,如此重复两次
最后在黄桃上撒上适量曲奇颗粒,点缀上薄荷即可
小贴士
1.桃子选用黄金桃比较好,颜色漂亮,口味香甜,一般桃罐头也都是用黄金桃做的。
2.也可以直接选用罐装黄桃,也就是“黄桃罐头”,但罐头食品还是少吃为好,自己动手吃的更安全。
3.也可以将桃子换成其他水果,根据自己的口味选择即可。
4.冷藏之后更有风味。
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