比养蛙还佛系的甜品制作（一）:只要搅搅搅就能完成的多口味蛋挞。

爱心早餐，朋友小聚，下午茶必备的小点心——蛋挞。其实可以很简单~
之所以说它佛系，是因为滑嫩可口的它，制作起来简单快手，还可以根据自己口味随意变化。
而且绝对没有失败一说，还比外面买来的好吃哦！
更多内容可以添加我的公众号：三角猫甜点治愈室。
希望我做的这些，能为那个在厨房里认真制作甜点的你，点上一枚温暖的烛光。

用料  

比养蛙还佛系的甜品制作（一）:只要搅搅搅就能完成的多口味蛋挞。的做法  

1. （烤箱预热温度及实际烘烤参考温度为200℃ 烤箱中下层 参考时间 20~25分钟）
   
   操作步骤只有四步：
   牛奶加糖 锅中小火加热 搅搅搅 细砂糖融化即可拿出

2. 凉至手温，加入打散的蛋黄，加入淡奶油、炼乳。搅搅搅 ～(￣▽￣～)~

3. 蛋挞皮摆好，倒入以上蛋挞液。
   （PS:所有的搅搅搅只要搅均匀就行，不用使那么大劲。
   想要吃其他味道的蛋挞，在倒入蛋挞液前直接放食材在蛋挞皮上。
   榴莲蛋挞（33最爱）放适量榴莲肉，葡萄蛋挞放葡萄干，蓝莓蛋挞放蓝莓，黄桃蛋挞放黄桃罐头）

4. 入烤箱烘烤，慢慢蛋挞表面会鼓起来，胖乎乎的。
   
   到了表皮上出现一块块的焦糖色，就可以出炉啦。

5. 趁热吃最好哦。

6. 咬上一口，水嫩水嫩哒。
   哦一西～(￣▽￣～)~

小贴士

以上为参考量，这个配方可以根据自己喜好调整。想怎么做怎么做。

//爱吃甜的同学可加10g炼乳；

//可以用3到4个蛋黄替换全蛋，试试看你喜欢哪种；

//喜欢奶味浓郁的同学增加淡奶油克重，同时等量减少牛奶克重；

//完全不爱淡奶油味道的同学，可以把奶油全部替换为牛奶；

//可以增加或减少糖。

//速冻蛋挞皮直接在超市或者网上买即可。