绿豆花生糕
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下雨天,继续捣腾糕点
用料
花生 | 十几粒 |
脱皮绿豆 | 50克 |
粘米粉 | 50克 |
肠粉 | 60克 |
糖 | 3勺 |
水 | 50克 |
绿豆花生糕的做法
粘米粉,肠粉,白糖
适当的加水,拌一下,不能太稀了。我这个是加入了藏红花水,为了好看。注意了,可有可无,不必跟我一样,当然,也可以加别的颜料,看个人喜欢。
提前泡好的绿豆,花生,然后煮熟即可。
倒入面糊中,拌好。
蒸烤箱设置蒸汽115度16分钟
颜色淡淡的,蛮好
切片看看效果如何?最主要是口感
淡淡的甜,淡淡的绿豆香。
为了好看,为了口味更浓郁,我添加了熟芝麻和白糖打成的配料,口感更好。
小贴士
水别加太多。
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