芋泥糯米团
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用料
糯米皮: | |
糯米粉 | 80克 |
淀粉 | 10克 |
牛奶 | 90克 |
黄油 | 10克 |
芋泥馅: | |
荔浦芋头 | 80克 |
紫薯 | 10克 |
炼乳 | 5克 |
牛奶 | 10克 |
芋泥糯米团的做法
糯米皮的原料搅和搅和,保鲜膜插孔上锅蒸30分钟,凉了以后揉进10g黄油
芋头紫薯蒸熟,加牛奶炼乳压成泥,揉成小丸子
取适量糯米皮包住芋泥丸子,往熟黄豆粉里一滚就大功告成了,不滚黄豆粉也可以,用保鲜膜包一下,防粘
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