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巧克力冰淇淋蛋糕(炒鸡好吃)

来源:菜肴屋 阅读:1.77W 次
巧克力冰淇淋蛋糕(炒鸡好吃)的做法步骤图

用料  

巧克力 150克
奶油奶酪 250 淡奶油200ml
黄油40g 奥利奥饼干碎80g
糖粉25g

巧克力冰淇淋蛋糕(炒鸡好吃)的做法  

  1. 黄油隔热气软化,奥利奥饼干碎与软化好的黄油搅拌均匀。倒进一个6寸的蛋糕模,用勺子压实,压平放进冰箱冷藏30分钟以上!

  2. 奶油奶酪隔热水软化,用打蛋器打顺滑,无颗粒状态。加入软化好的巧克力酱,搅拌均匀!

  3. 奶油加入糖粉,用打蛋器打至出现纹路不消失状态

  4. 打发好的奶油加入巧克力糊中搅拌均匀。

  5. 把放在冰箱的蛋糕模拿出来,把糊倒进蛋糕模,再放进冰箱冷藏12小时以上,脱模的时候可以用吹风机打上热风,吹一下蛋糕模的周围!这样脱模就跟好脱,跟着就自己随意装饰!!!

    巧克力冰淇淋蛋糕(炒鸡好吃)的做法步骤图 第2张

小贴士

因为这款蛋糕没有吉利丁片,所以必须冷藏12小时以上!吃不完要马上放回冰箱,不然就容化掉了

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