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熟梨糕(米糕)

来源:菜肴屋 阅读:3.05W 次
熟梨糕(米糕)的做法步骤图,怎么做好吃

怀念小学时候学校门口挑着担子来卖的米糕味道!

用料  

米粉 100克
白糖 30克
100克
玉米油 20克
大米 150克
黑芝麻 少许
猪油 少许
调黑芝麻馅砂糖 少许
表面装饰用枸杞或者红枣粒都可以

熟梨糕(米糕)的做法  

  1. 先调馅:黑芝麻、少许砂糖和猪油拌匀!

    熟梨糕(米糕)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 装入模具(中间忘记拍照了)先放一半粉,加入馅料然后再盖上另一半粉。

    熟梨糕(米糕)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 水烧开,中大火20分钟!

    熟梨糕(米糕)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 出锅!

    熟梨糕(米糕)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 黑芝麻馅香喷喷滴!

    熟梨糕(米糕)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

先把150克大米用破壁机打成粉末,然后加上糯米粉、白糖、玉米油和清水揉在一起,揉好的感觉的米面粉一捏就成粉状,然后把里面大的面团搓开,装在蛋糕纸模里或者碗里都行,装一半粉的时候加上黑芝麻馅(馅料提前加上砂糖和猪油拌匀)然后再加上另一半粉,表面可以随意装饰一下,锅水烧开上火蒸20分钟即可!又香又糯的米糕出锅啦!

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