空气炸锅脆皮红豆年糕
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一直用烤箱做烤年糕,今天为只有炸锅没有烤箱的朋友出个烤年糕菜谱~
用料
糯米粉 | 150克 |
牛奶 | 135克 |
油 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 20克 |
泡打粉 | 3克 |
空气炸锅脆皮红豆年糕的做法
无盐黄油融化、和牛奶、白糖、蛋液混合
筛入糯米粉和泡打粉
有模具最好 没有就用锡纸折一个碗
垫油纸
倒入大部分面糊
放上馅料
再倒入剩余面糊
剪掉多余油纸
170C/340F 25分钟
出锅✅
可以用牙签扎一扎看熟透没
趁热吃特别好吃
放红豆馅特别好吃
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