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手揉抹茶/可可软欧面团

来源:菜肴屋 阅读:2.69W 次
手揉抹茶/可可软欧面团的做法步骤图

记录一个很棒的手揉面

用料  

高筋面粉 250g
抹茶粉/可可粉 10g
35g
3g
耐高糖酵母 3g
鸡蛋 1个 我的鸡蛋不大去壳40g
130g +/− 10g

手揉抹茶/可可软欧面团的做法  

  1. 手揉面团水量比机器要稍微多点

    手揉抹茶/可可软欧面团的做法步骤图 第2张
  2. 烘烤时涨得蛮大,抹茶的记得盖锡纸

    手揉抹茶/可可软欧面团的做法步骤图 第3张
  3. 软妹!

    手揉抹茶/可可软欧面团的做法步骤图 第4张
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