脆皮炸鲜奶（空气炸锅版）
来源：菜肴屋 阅读：1.98W 次
一学就会‼️零失败
小盆友和小盆友的媽媽都爱吃~
用料
| 牛奶 | 500克 |
| 糖 | 40克（喜欢甜可以多加5-10克） |
| 玉米淀粉 | 60克 |
| 面包糠 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
脆皮炸鲜奶（空气炸锅版）的做法
牛奶倒入锅中加入玉米淀粉和糖，开小火边加热边搅拌，直到煮至浓稠
![脆皮炸鲜奶（空气炸锅版）的做法步骤图 第2张]( "脆皮炸鲜奶（空气炸锅版）的做法步骤图 第2张")
奶糊像这种状态即可
![脆皮炸鲜奶（空气炸锅版）的做法步骤图 第3张]( "脆皮炸鲜奶（空气炸锅版）的做法步骤图 第3张")
准备一个容器，把煮好的奶糊倒入容器中放进冰箱冷藏4个小时以上至凝固
![脆皮炸鲜奶（空气炸锅版）的做法步骤图 第4张]( "脆皮炸鲜奶（空气炸锅版）的做法步骤图 第4张")
凝固的奶糊取出切小块或条状，形状按个人喜好去切
![脆皮炸鲜奶（空气炸锅版）的做法步骤图 第5张]( "脆皮炸鲜奶（空气炸锅版）的做法步骤图 第5张")
切好的牛奶块按顺序先粘上一层玉米淀粉然后裹上鸡蛋液最后滚上一层面包糠
![脆皮炸鲜奶（空气炸锅版）的做法步骤图 第6张]( "脆皮炸鲜奶（空气炸锅版）的做法步骤图 第6张")
空气炸锅180度8-10分钟即可
![脆皮炸鲜奶（空气炸锅版）的做法步骤图 第7张]( "脆皮炸鲜奶（空气炸锅版）的做法步骤图 第7张")
外焦里嫩
![脆皮炸鲜奶（空气炸锅版）的做法步骤图 第8张]( "脆皮炸鲜奶（空气炸锅版）的做法步骤图 第8张")
外表金黄酥脆，可以拿起来吃的牛奶
![脆皮炸鲜奶（空气炸锅版）的做法步骤图 第9张]( "脆皮炸鲜奶（空气炸锅版）的做法步骤图 第9张")
没油更健康
![脆皮炸鲜奶（空气炸锅版）的做法步骤图 第10张]( "脆皮炸鲜奶（空气炸锅版）的做法步骤图 第10张")
小贴士
煮奶糊记得要用小火小心糊底哦！
下期来做个油炸版的炸牛奶看看哪个更好吃吧！期待🙃
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