微波炉版「板栗烧」
来源：菜肴屋 阅读：3.15W 次
用料
| 低筋面粉 | 90g |
| 可可粉 | 8g |
| 炼乳 | 65g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡打粉 | 1g |
| 板栗仁 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
微波炉版「板栗烧」的做法
准备一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离
![微波炉版「板栗烧」的做法图解 做法步骤 第2张]( "微波炉版「板栗烧」的做法图解 做法步骤 第2张")
大碗中倒入65g炼乳，一个蛋黄，混合均匀，筛入90g低筋吗面粉 ，8g可可粉和1g泡打粉，揉成光滑的面团
![微波炉版「板栗烧」的做法图解 做法步骤 第3张]( "微波炉版「板栗烧」的做法图解 做法步骤 第3张")
分成9个重约20g的小剂子，每个小剂子里包入一颗熟板栗仁，捏成三角形，底部粘上蛋清，裹上白芝麻
![微波炉版「板栗烧」的做法图解 做法步骤 第4张]( "微波炉版「板栗烧」的做法图解 做法步骤 第4张")
整齐地放在铺有硅油纸的烤架上
![微波炉版「板栗烧」的做法图解 做法步骤 第5张]( "微波炉版「板栗烧」的做法图解 做法步骤 第5张")
光波炉底部垫一个约3cm高的盘子，烤架放在盘子上
![微波炉版「板栗烧」的做法图解 做法步骤 第6张]( "微波炉版「板栗烧」的做法图解 做法步骤 第6张")
光波组合键按2下，选中【光波组合1】烤12分钟（中途别忘记调整位置）
![微波炉版「板栗烧」的做法图解 做法步骤 第7张]( "微波炉版「板栗烧」的做法图解 做法步骤 第7张")
时间结束，板栗酥完成（完全放凉后，口感会偏硬，趁热品尝哟）
![微波炉版「板栗烧」的做法图解 做法步骤 第8张]( "微波炉版「板栗烧」的做法图解 做法步骤 第8张")
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