下饭菜-双椒鸡丁
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无敌下饭好吃~不信你试试
用料
鸡枪腿 | 2只 |
青椒 | 2个 |
红椒 | 适量 |
香菜 | 1根 |
葱蒜 | 适量 |
下饭菜-双椒鸡丁的做法
青红椒切丁,香菜切段,蒜片准备好
鸡枪腿切块,加入2勺生抽1勺老抽1勺料酒2勺淀粉适量盐和黑胡椒,抓匀腌制20分钟
锅内热油,下腌制好的鸡腿翻炒
炒到这个样子,表面微皱,盛出
用底油炒香蒜片葱段,再放入青红椒炒香
加入鸡腿翻炒均匀
加入半勺老抽1勺蚝油适量糖翻炒均匀
关火!把香菜撒上,翻炒均匀,再撒白芝麻
开吃!
小贴士
这里我用了青椒和小米辣,你也可以根据自己的口味选择辣椒
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