腐竹薏米鸡蛋糖水

有煲过TVB的电视剧的小伙伴
肯定听过腐竹鸡蛋糖水
吃完皮肤白白滑滑
太滋润了

用料  

腐竹薏米鸡蛋糖水的做法  

1. TVB台词经常都出现的一道甜品。跟住慧思，我们一起品尝一下港式甜品的魅力。

2. 准备材料~
   枸杞子和薏仁米都是慧思家的精选道地食材。
   

3. 腐竹和薏仁米提前浸泡3小时以上。

4. 锅里放足够多的水，先煮薏米10分钟后，放入泡发好的腐竹，中小火煮30分钟直至腐竹软烂。

5. 出锅前加入鸡蛋液和枸杞、冰糖。待冰糖融化后放凉食用。

6. 豆香薏米香，糖水清甜爽口。

7. 欢迎关注我们慧思滋补。

小贴士

薏仁米孕妇不能食用，孕期可以不放薏仁米。