520红心❤牛轧糖
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用料
棉花糖 | 250克 |
黄油 | 50克 |
开心果 | 200克 |
OzCow全脂奶粉 | 200克 |
熟白芝麻 | 10克 |
草莓冻干 | 40克 |
520红心❤牛轧糖的做法
电磁炉开火300度~融化黄油~
黄油融化后~放入棉花糖~翻炒
棉花糖炒至融化丝滑~拉丝
放入奶粉~翻炒~一边压边炒~目的完全融合
炒奶粉的过程要注意底部~翻上来炒
炒至完全融合~放入开心果~芝麻~草莓冻干
剩下的配料全部倒进去~这一步和雪花酥一样
搅拌均匀~倒入烤盘整形~两面表面恩都要平~
放凉5分钟~夏天放冰箱冷藏10分享~切块
高颜值~高美味的牛轧糖就出锅了~
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