简单好吃的豆沙糯米卷
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用料
糯米粉 | 100克 |
玉米粉 | 25克 |
白砂糖 | 20克 |
玉米油 | 20克 |
水 | 150克 |
红豆沙,莲蓉馅 | 适量 |
椰蓉 | 10克 |
简单好吃的豆沙糯米卷的做法
准备好所有用物
放进碗里搅拌至无颗粒待糊状
放进不粘锅的碗里或者是平底锅里上汽蒸20分钟
这里两只手都在左所以没有拍照片
把面团倒进保鲜膜里,盖两层,带上手套去压,方形就行
分成两个小面团,一个加入抹茶粉(我加的抹茶粉不多,所以颜色不怎么看得出来)
桌面上倒上椰蓉,将压好的面团放在椰蓉上面
一个面团放豆沙馅,一个面团放莲蓉馅(馅要揉成条状,这样才好包)
拿起保鲜膜包起来,可以揉成自己想要的形状,我揉成了香肠🤣用到切开好香
吃一下超级好吃
不腻糯糯的感觉,吃不完的可以用保鲜膜包起来,这样不容易变硬
小贴士
1.全程都不会粘手
2.没有玉米油的可以用花生油什么的油替代
3.写的是水150克,但是我没有全部加进去,大概就是用了130可水的样子,我怕会太稀蒸不成型
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