果酱山药泥

这道菜是新疆哈萨克族人民喜欢吃的一款小食品，可以当待客的甜点，也可以作为零食，山药有提气的作用，秋季多吃山药对身体好，大家喜欢的话可以试试。

用料  

果酱山药泥的做法  

1. 食材准备好，山药去皮洗净，果酱没买着新疆自产的，就用这款蓝莓酱了，尝了尝，味道还不错。

2. 山药切片

3. 上锅蒸熟

4. 用筷子能够很轻松的戳透

5. 倒入大碗中

6. 放入两片奶酪片，喜欢原味的也可以不放奶酪，还可以放白砂糖，蜂蜜等

7. 趁热用捣泥器捣成细腻的山药泥，这个过程要有耐心

8. 捣成细腻的山药泥后整齐的码在盘子里

9. 表面淋上果酱

10. 成品是不是特别漂亮诱人啊！开吃！

小贴士

1.因为买食材比较麻烦，今年也没来得及熬果酱，所以就买了现成的，但是还是喜欢新疆品牌的果酱，没有也就随意了。
2.大家也可以随自己喜好添加蜂蜜，白砂糖等能够添加美味的料。