紫薯山药红枣枸杞甜汤
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冬日进补佳时
紫薯山药红枣枸杞养颜益气补血~
给你暖暖的冬天
喝完一碗浑身舒畅
用料
红枣 | 5颗 |
枸杞 | 一小把 |
冰糖 | 随个人甜度口味而适量添加 |
紫薯(大的) | 1个 |
铁棍山药 | 一根半 |
紫薯山药红枣枸杞甜汤的做法
带手套削山药皮(其实大多数人对山药过敏的,削皮的时候皮肤蘸到了山药汁水会痒痒,可以抹白醋止痒~)削皮后洗净切片放入冷水中泡着防止氧化变色
紫薯削皮切块泡在水里待用
红枣洗净泡发
煮的时候记得将红枣切开去核
冷水下锅(我用的电饭煲)先放紫薯和红枣
煮15-20分钟后开盖再放入冰糖,山药,枸杞继续煲15-20分钟
然后就可以享用美味了~
小贴士
山药不要太早放,不然营养物质会流失很多而且口感不是很好~
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