江南人的八宝甜汤
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江南的梅雨季,午后来一碗,清甜回甘。。。
用料
红枣 | 若干颗 |
冰糖 | 适量 |
葡萄干 | 适量 |
糯米 | 300克 |
枸杞 | 适量 |
莲子 | 适量 |
山楂条 | 适量 |
金桔 | 适量 |
白木耳 | 半朵 |
绿豆 | 200克 |
江南人的八宝甜汤的做法
糯米浸泡一周时,天热可放冰箱。立杆水份上锅蒸40分钟。熄火后用凉开水冲一下沥干备用
绿豆,莲子洗净浸泡3小时。沥干和红枣一起蒸40分钟
备好食材,同时可以烧白木耳汤了,放冰糖加水。白木耳汤要薄一点,切忌厚厚的就不好吃了!
白木耳汤冰箱放凉,把食材放碗里,加白木耳汤,摘几叶薄荷叶!成!开吃!
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