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港式奶茶➕奶盖

来源:菜肴屋 阅读:2.44W 次
港式奶茶➕奶盖的做法步骤图,怎么做好吃

我自己爱这样喝,coco的奶茶都不肯给我加奶盖,就自己动手做,原方也来自下厨房,我把两者中和了,顺便把量增加到自己做一份的量

用料  

奶茶
红茶 30g
1110g
74g
黑白淡奶 1罐
奶盖
淡奶油 200g
30g
牛奶 60g
2g
装饰
可可粉 适量

港式奶茶➕奶盖的做法  

  1. 水放锅里煮开

  2. 红茶放入茶包中,扔进开水锅中煮两分钟

  3. 关火,放入糖,搅一搅,3分钟

  4. 黑白淡奶倒入大水壶中,再倒入红茶水,搅一搅,ok

  5. 凉一会奶茶,做奶盖:
    淡奶油加糖打至5分发,就是变厚重

  6. 加入牛奶和盐,打至7分发,纹路不要很清楚,不然喝上去太厚了,口感不好,就好啦

  7. 如图杯子,4杯,刚刚好的奶茶➕奶盖

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