黑糖波波奶茶
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用料
黑糖 | 60克 |
木薯淀粉 | 200克 |
水 | 150克 |
黑糖波波奶茶的做法
150克水加黑糖加热融化至烧开,小火开着,加入大概三分之一的粉,迅速搅拌后把其他的粉加进去,继续搅拌。
铺好硅胶垫,把粉倒在垫子上不停的揉啊揉,揉至均匀,搓条,切块或者揉丸子都行。在粉上过一下避免黏连。做完后在筛子上过一下去掉多余的粉。多的丸子可以冻起来。
开水300加40克黑糖,煮开加入丸子,后期要不停搅拌,煮15分钟后关火闷15分钟,搞定!
煮完的丸子直接吃超级香甜,加入奶茶牛奶都行!
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